Como se deve beber gin?

O gin é um destilado alcoólico cujo sabor predominante é derivado do zimbro. Muito consumido na Europa, virou febre no Brasil nos últimos anos.

É possível saborear um bom gin puro. O ideal é servir uma dose de 45 ml em temperatura ambiente utilizando um copo simples de coquetel. Não é preciso utilizar gelo nem refrigeração.

É claro que, por se tratar de um destilado com um teor alcoólico relativamente alto, a maioria das pessoas prefere beber o gin em algum drink.

O gin tônica é o coquetel mais famoso e também um dos mais fáceis e práticos de ser preparado no dia a dia. É possível prepará-lo apenas com gin, água tônica e gelo. O ideal é adicionar pelomenos uma rodela de alguma fruta, como limão siciliano. Para dar um toque ainda mais especial no drink, é possível adicionar algumas especiarias como zimbro, cardamomo ou anis estrelado.

Gin Tônica Clássico: Gin, Água Tônica, Gelo, Zimbro e Limão Siciliano

 

Um outro drink clássico feito com gin é o Tom Collins. Este é um drink mais cítrico e doce do que o tradicional Gin Tônica mas é muito gostoso e refrescante. Neste drink você vai precisar de xarope de açúcar e limão siciliano. Em um copo ambientado deve-se adicionar uma dose de 45 mil de gin, 20 ml de xarope de açúcar e 60 ml de água com gás. Na sequência adicione 20 ml do suco do limão siciliano espremido. Misture bem com gelo, o ideal é usar uma coqueteleira, depois coloque uma rodela de limão e uma cereja para decorar.

Drink Tom Collins, com gin, xarope de açúcar, limão siciliano e água com gás

 

Com o brasileiro tomando cada vez mais gosto pelo gin, não demorou muito para aparecer a caipirinha com gin. É a receita tradicional da caipirinha trocando a cachaça pelo gin. Ela fica melhor utilizando limão, podendo até combinar vários tipos como o tahiti, o siciliano e o cravo.

Caipirinha com gin e limão tahiti

 

O gin é um destilado muito versátil que pode ser incorporado de várias formas em diferentes drinks. Neste post abordamos as formas mais comuns e que podem ser feitas em casa de forma prática com ingredientes simples. A criatividade não tem limite e é sempre possível incrementar as receitas ou criar receitas novas de acordo com seu gosto.

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4 comentários

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